semoule de manioc ou Attiéké

L’Attiéké au bon goût du terroir

100% naturel, 100% ivoirien

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Produit transparent, à faible empreinte carbone et respectueux de la faune et la flore.

Mode de Cuisson

1. Versez la semoule dans un récipient et prendre 500 ml d’eau tiède pour 1 sachet d’attiéké (environ 1 volume d’eau pour 1 volume de semoule).
2. Mouillez la semoule avec l’eau tiède et laissez reposer environ 5 min jusqu’à l’absorption complète de l’eau. Égrainez à l’aide d’une spatule.
3. Après absorption de l’eau par les grains, mettez l’attiéké dans un micro-onde pendant 5 min (max 850 W) ou le faire chauffer dans un couscoussier, tout en égrainant avec une fourchette pour éviter que les grains ne se collent.
4. Votre attiéké est prêt. Dégustez tiède ou froid, accompagné de poulet, viande ou poisson en grillade ou en soupe.

Service

La semoule est produite à partir de la racine la plus exploitée au monde de composition nutritionnelle intéressante. La production et la transformation respectent les directives de l’agriculture biologique soumises à des contrôles stricts.

Nos agriculteurs actionnaires travaillent en harmonie avec la nature. Tout le processus est dirigé par des ingénieurs agronomes et aussi par des organismes de contrôles indépendants.